Category: তাজা নদীর মাছ

সারাদিন অফিসের ব্যস্ততা, কাজের চাপ, যানজট—সবকিছু সামলে দিনের শেষে আবার মাছের বাজারে যাওয়ার কথা ভাবলেই অনেকের ক্লান্তি চলে আসে। বিশেষ করে ভিড়ভাট্টা […]

তাজা নদীর মাছ চিনতে কয়েকটি বিষয় খেয়াল করা জরুরি। মাছের চোখ, ফুলকা, গন্ধ ও শরীরের গঠন দেখে কীভাবে সতেজ মাছ বেছে নেবেন […]

তাজা ইলিশ মাছ চেনা সবসময় সহজ নয়। তবে মাছের চোখ, গন্ধ, শরীরের উজ্জ্বলতা এবং মাংসের দৃঢ়তা দেখে সহজেই তাজা ইলিশ মাছ শনাক্ত […]